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黄豆是发物吗?
来源:http://www.bjhra.cn  日期:2023-11-04

黄豆不是发物。因为黄豆属于豆类食品,富含大量蛋白质,食用黄豆可以有效为人体提供营养。

有人认为发物会影响病情,往往是出于以下考虑:某些食物的蛋白质引发过敏:比如海鲜类、牛奶类是一些常见的过敏原,敏感人群吃了之后引发过敏现象,看上去像是加重了病情;引起消化道症状:比如患者的某个阶段(术后或者放化疗后)胃肠功能较弱,吃了一些不易消化的食物,引起了腹胀、腹泻、腹痛情况,就被认为这些食物不能吃了。

现代医学或西方医学强调的是食物中的能量和营养素。“发物”多数富含蛋白质和矿物质,能为患者提供每日所需的优质蛋白、铁、锌等营养素,可以提高机体的免疫力,改善患者低蛋白血症、贫血和白细胞低等问题,我们不应迷信发物,过分忌口,而是需要基于患者本身的营养状况和个体差异,考虑患者有没有过敏,判断下胃肠功能情况,恰当选择,适量摄入。

黄豆是发物吗?

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